
दुर्ग।गृहविज्ञान विभाग में छत्तीसगढ़ की रजत जंयती के उपलक्ष्य में राष्ट्रीय पोषण माह 2025 का आयोजन महाविद्यालय की प्राचार्या डाॅ. श्रीमती अलका मेश्राम की गरिमामयी उपस्थिति में आयोजित किया गया । आयोजन का विषय ‘‘ सही पोषण-स्वस्थ जीवन ‘‘ तथा छत्तीसगढ़ मे कुपोषण को दूर करने वाले भोज्य तत्वों, तथा यहाॅ पाये जाने वाले अनाज पर व्यंजन की कार्यशाला लगायी गई थी। छत्तीसगढी व्यंजनों के बने भोज्य पदार्थो एवं पोषण मूल्यों के बारे में छात्राओं को जानकारी दी गई। यहाॅ पाये जाने वाले विभिन्न प्रकार की साग एवं भाजीयाॅ जिसकों बनाने की विधि एवं पोषक मूल्यों के बारे में विस्तार से बताया गया। कार्यक्रम में विभागाध्यक्ष डाॅ. श्रीमती आरती दीवान, डाॅ. श्रीमती मेरली राय, डाॅ. श्रीमती रबिन्दर छाबड़ा, श्री यशवंत कुमार देशमुख एवं सभी छात्रायें उपस्थित थी।