दुर्ग। खाद्य एवं औषधीय प्रशासन की टीम ने दुर्ग मे तहसील ऑफिस के सामने तृप्ति जलपान पर बड़ी कार्यवाही की,, जहां जांच के दौरान बड़ी संख्या में एक्सपायर हो चुके खाद्य सामग्री एवं कोल्ड ड्रिंक कोल्ड बोतले एक्सपायरी मिली l वही विभाग की टीम के द्वारा जांच के दौरान पाया गया की होटल कर्मचारी भोजन सामग्री बनाते समय ग्लब्स का इस्तेमाल नहीं कर रहे हैं और किचन का डस्टबिन भी खुला रखा हुआ पाया गया l खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी खीर सागर पटेल ने बताया कि शिकायत आधार पर तृप्ति जलपान में कार्रवाई की गई जहां जांच के दौरान एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक सेल आउट करने के लिए रखा हुआ पाया गया जिसका नमूना सैंपल टीम द्वारा ले लिया गया जहां सैंपल जांच उपरांत आगे की कार्रवाई की जाएगी l जांच अधिकारी ने बताया कि होटल जांच के दौरान साफ सफाई का भी अभाव पाया गया l बरहाल कोल्ड ड्रिंक का नमूना जांच अधिकारियों द्वारा ले लिया गया है और जांच अधिकारी ने कहा कि रिपोर्ट आने के बाद ही होटल संचालक को नोटिस दी जाएगी l गौरतलब है कि दुर्ग में तृप्ति जलपान गृह सहित इसी नाम से बहुत सारी शाखाएं एक ही परिवार के द्वारा संचालित की जाती रही है और लगातार इनके खिलाफ विभाग को शिकायत मिलती रही और कई बार कार्रवाई की गई है लेकिन कार्रवाई के नाम पर सिर्फ खानापूर्ति की गई है इस बार देखना होगा कि इस कार्रवाई का असर कितना होता है जहां धड़ल्ले से एक्सपायरी खाद्य सामग्रियों के साथ-साथ यहां साफ सफाई का भी सर्वथा अभाव पाया गया है जैसा की फूड एवं सेफ्टी के ऑफिसर ने बताया देखने वाली बात यह होगी कि इसको लेकर अब जिला प्रशासन आगे ऐसा ना हो ऐसे क्या कदम उठाएगी
खीर सागर पटेल फूड एवं सेफ्टी ऑफिसर दुर्ग
